Realizamos la excursión de Los Miradores y el Castillo de Cote, una ruta circular que se desarrolla en las Sierras de San Pablo y Montellano. Contaba con dos posibilidades: un nivel uno de 8 km y 190 metros de desnivel, y un nivel dos de 12,5 km con un desnivel acumulado positivo de 500 metros.

El Castillo de Cote, situado en la localidad de Montellano a 526 metros sobre el nivel del mar, fue construido en el siglo XIII y formó parte de la primera línea defensiva e intercomunicaciones de la frontera cristiano-nazarí. Por ello tuvo gran importancia dentro de la denominada Banda Morisca, una zona estratégica que configuraba un potente triángulo defensivo junto al Castillo de las Aguzaderas y la torre de Lopera, protegiendo el acceso por el río Guadalete.

El grupo de nivel uno realizó la ruta corta de subida y bajada al castillo, mientras que el nivel dos completó la circular de los miradores y el Castillo de Cote. Después, ambos grupos dispusimos de tiempo libre para comer en Montellano.

En el recorrido completo comenzamos ascendiendo por el Sendero Camino del Tesorillo, una subida continua pero suave que nos llevó hasta el Mirador del Acebuche por una pista accesible también a vehículos. Allí hicimos una primera parada para descansar y contemplar el Castillo de Cote frente a nosotros. Continuamos descendiendo por un bonito sendero boscoso, en fila de a uno, hasta el panel informativo del castillo, desde donde iniciamos una breve subida por antiguos peldaños para caballerías que rodean la colina hasta alcanzar la fortaleza.

En el castillo disfrutamos de un descanso mientras tomábamos avituallamiento y contemplábamos las impresionantes vistas, que abarcan gran parte de las provincias de Sevilla y Cádiz, con localidades como El Coronil, Utrera, Los Molares, El Arahal, Marchena, Morón, Olvera, Zahara, Prado del Rey, Villamartín o Bornos, y con la sierra de Grazalema al fondo. También pudimos acceder al interior del castillo y subir a la azotea, respetando siempre las indicaciones de seguridad.

Posteriormente descendimos hasta retomar el sendero, giramos a la derecha y volvimos a subir al Mirador del Acebuche por un camino diferente al de bajada. Desde allí continuamos por la pista hasta el Mirador de Pancorbo.

El tramo final nos llevó de bajada pasando por el merendero donde se celebra la romería del pueblo, visitamos el Mirador de la Cruz y finalmente regresamos al punto de inicio en Montellano, completando así una jornada de senderismo muy completa y enriquecedora.